
В ходе исследования сравнили растворимость аспирина в воде и этиловом спирте, определили кислотность среды, провели качественный анализ состава вещества. Результат опытов показывает, что аспирин малорастворим в воде, но лучше растворяется в этаноле, образуя при этом осадок в виде игольчатых кристаллов, имеет кислую среду, при гидролизе аспирина образуется фенолпроизводное (салициловая кислота), которое опасно для здоровья человека.